公司现有职工1583人，其中各类专业技术人员711人，其中高中级职称385人。下设生产管理部、市场经营部、人力资源部、财务部、办公室、审计室、山东水总驻兖办事处等7个职能处室，5家直属公司第一工程公司、第二工程公司、第三工程公司、机械化施工公司、山东省水工机械厂，3家控股子公司山东省第二水利工程局、山东水总基础工程有限公司、山东水总机械工程有限公司，2家参股子公司山东省水务投资有限公司和潍坊市北海水利有限公司。

公司注册资金10235万元，具有水利水电施工总承包一级资质及市政公用工程施工总承包二级、土石方工程专业施工一级等多项资质，并于2000年6月通过ISO-9002国际质量体系认证。公司拥有各类主要施工机械设备800余台套，总功率约1.82万千瓦。主要可承包各类大中型水利工程施工、市政公用工程、各类基础工程及金属结构制造与安装。
近年来，山东水总发扬“团结拼搏，创业奉献，敬业爱岗，争创一流”的企业精神，依靠自身雄厚的技术力量、精良的施工设备、过硬的施工队伍和科学规范的管理，先后参加了国家重点工程长江干堤加固、黄河大堤加固、淮河治理、东调南下、引黄济青、南水北调、西水东调等工程的施工。完成了大官庄水利枢纽工程、韩庄运河干流扩挖工程、分沂入沭调尾拦河坝及裹头工程、江苏淮河入海水道工程等几百项水利水电、交通、市政等工程项目，为省内外水利及其它行业的发展做出了重要贡献，连续六年被山东省农行评为“AAA信用企业”，连续五年被山东省工商局授予“省级守合同重信用企业”称号。并于2005年荣获国家工商行政管理总局颁发的“全国守合同重信誉企业”奖牌证书。
公司总经理于梅开偕同全体员工郑重向社会各界承诺：山东水总将一如既往地坚持“信守合同，科学管理，质量第一，顾客满意”的质量方针，积极实施名牌战略，争创一流工程，与各界朋友团结合作，共同开创美好明天 ！