来源:中国食品科技网 更新日期:2003-06-07

中外巨头混战中国冷饮市场

日前,联合利华旗下的和路雪中国公司决定,今年在中国冰淇淋市场增加1.5亿元投资,与此同时,雀巢大中华区冰淇淋业务总监董浩勤宣布推出其冰淇淋新品,市场投入更为去年的6倍。而国产品牌伊利、蒙牛也为稳守第一阵营而推出数量众多的新品。业内分析,和路雪、雀巢、伊利、蒙牛这几个冷饮市场的竞争对手混战的局面至少将维持相当一段时间。

混战局面将持续

董浩勤告诉记者,今年雀巢将从产品概念、种类、形式和包装等方面重拳出击。他透露,“与去年相比,今年在产品开发、销售方面的人力投入以及与雀巢全球网络衔接的费用将加大约5至6倍。”

据AC尼尔森统计数据显示,2000年雀巢的外资竞争对手和路雪在中国的市场占有率为20%,2002年达到28%。

和路雪中国公司总经理孔澎滔透露,今年该公司继续在中国市场扩大投资,推出10多个旗舰产品。联合利华表示,今年将对冰淇淋业务增加20%(约1.5亿欧元)的投资,主要用于品牌的建立及新产品的开发,并推出全球竞争战略。

冷饮业已入微利时代

当然,在中国冷饮市场的第一阵营中,伊利和蒙牛的实力也不容小觑。伊利集团冷饮事业部有关人士告诉记者,伊利冰淇淋去年在全国市场的平均占有率为15%。伊利今年除了保持这种生产规模的优势外,还将产品打入中高档冰淇淋市场,并力争占到5%的份额。 蒙牛冷饮事业部的有关人士介绍,今年蒙牛继续走薄利多销的路线,新推出20多个冰淇淋,价格大都在1.5元左右。 激烈的竞争使得冷饮业已经进入微利时代。这个局面从各企业向零售商赠送冰柜的举动就可见一斑。本来,企业向零售商赠送冰柜的初衷,是希望只卖他们的产品,但实际上,这个目的根本不可能实现。广州北京路某士多店老板坦言,只卖一种品牌的风险是很大的,万一人们不喜欢怎么办。反正各种产品都一样赚钱,我们通常都会多进几个品牌。

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