广东省大埔陶瓷工业研究所地处梅州市大埔县高陂镇，创建于1959年，主要从事陶瓷及陶瓷色料、釉料、高技术陶瓷材料等方面的生产、研究和开发。本所占地面积1.2万平方米，建筑面积7000多平方米，其中实验室666平方米，生产车间3248平方米；有一个可供40多人吃、住的陶瓷实习基地。本所着重于科研项目的开发和科技成果的转化，以自身研发创新能力为重点，近几年购进了一批先进的仪器设备，完善了实验设施，目前已具备陶瓷原材料的化学分析及物性测定功能；通过对生产工艺流程改革，购进先进生产设备，降低了生产成本，提高了生产效率和产品质量；同时通过改变办公、生产和生活环境等，吸引人才，留住人才。本所现有员工51人，其中在岗员工45人（专业科技人员18人），退休人员53人；拥有固定资产400多万元。
所部下设办公室、技术开发部、实验车间三个职能部门，技术开发部主要负责检测化验，新材料、新产品开发和化工颜料的生产，并为周边企业提供陶瓷原材料的化学分析及物性测定服务；实验车间主要是做好新产品的开发和结合客户的订单而生产，具有较强的研发创新能力。
1998年以来经过全体科研人员的共同努力，向上级相关部门申报科研项目6项，均已完成，通过验收；拥有专利5项，注册商标1个；至今获省市鉴定项目6项，获奖8个；现正在实施的项目2项。