净雅，创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体，经过23年的发展，净雅在山东、北京两地迅速扩张发展，截止到2009年底，净雅已经拥有总营业面积9万左右平方米、员工3800余人，总资产达10亿有余，现下设山东开元净雅大酒店有限公司、威海梦海净雅大酒店有限公司、青岛银海净雅大酒店有限公司、山东净雅养生苑酒店有限公司、北京辉煌净雅餐饮有限公司、北京德盛净雅餐饮有限公司、北京金宝街净雅餐饮有限公司、北京锦绣净雅餐饮有限公司8家全资子公司，经营横跨山东、北京两大地区。

　　净雅以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境、创造出了全新的餐饮经营管理模式，“吃海鲜到净雅”已广为流传，净雅在山东已成为餐饮业不可替代的代言人、山东省餐饮业第一品牌。

　　在不断取得经济效益的同时，净雅联合中国企业文化研究会、中国形象策划委员会等顾问团，对企业发展目标和价值理念进行总结和提炼，提出了内涵丰富的企业文化内核――“净雅之道”，即：投资创意、掌舵未来；创造积极文化，推动社会的发展。正是这种“创意海洋、体验服务”的价值和“一个能代表海洋精神的文化经营型企业、一个具有战略思维的品牌管理型企业，一个具有社会责任感的教育发展型企业”的目标，为净雅的发展指明了前进的方向。

　　展望未来，从2009年起，净雅一方面实现正餐的扩张，将在北京及山东省内的济南、青岛、临沂、烟台、潍坊等城市实现连锁，与此同时净雅将在2009年上半年完成自助餐示范店的建设，用5年时间把版图拓展到50家直营连锁店；此外还要完成对两家餐饮连锁企业的收购。

　　2010年1月，净雅成功引入深圳创新投资集团、昆吾九鼎投资等战略投资者；2010年3月29日，净雅食品股份有限公司创立大会暨第一次股东大会召开，选举产生第一届董事会、监事会；自此，净雅形成股东大会、董事会、监事会、高管层的现代化公司治理结构。目前净雅已成为以净雅食品股份有限公司为主体，下辖21家全资子公司的全国性高档餐饮连锁型企业，分别包含正餐、自助餐2种经营业态。

　　2010-2011年，上市已成为公司首要战略任务。净雅食品股份有限公司将通过上市，规范公司的运作与管理，完善内控制度建设，结合资本市场丰富公司融资手段，提高公司品牌知名度，为客户、股东、员工、政府创造丰厚的价值回报；依靠持续的盈利能力和卓越的管理团队；净雅必将敲响资本市场的钟声！

　　二十二年的艰苦历练，净雅人找到了方向。从那小小的包子铺开始，一步一个脚印，逐步发展壮大。成长威海，挺进省城，争锋京华，放眼全国。一个个遥不可及的梦想，如今变成了现实。威海第一，山东第一，京城第一……而今，净雅又立下豪言，力争拿下中华餐饮的第一品牌。

　　“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。净雅是一个幸福的起点，净雅是一个创业的平台，净雅是一个人梦想起飞的地方，烹小鲜若治大国，净雅——因为有你，必将更加辉煌。