作为母品牌的有力外延，碧桂园凤凰酒店矢志成为国内酒店行业具有高知名度的高端民族酒店品牌。目前碧桂园凤凰国际酒店管理公司拥有已开业酒店23家。其中5家挂牌五星级酒店（广州凤凰城酒店、清远假日半岛酒店、鹤山碧桂园凤凰酒店、阳江碧桂园凤凰酒店、台山碧桂园凤凰酒店)，15家准五星酒店和3家挂牌四星级酒店。随着集团发展步伐的加快，规划中的“凤凰酒店”将在2012年发展到50多家，成为国内本土规模最大、实力最强的五星级品牌酒店连锁集团。
滨湖城碧桂园凤凰酒店于2011年1月18日开业，是巢湖面积最大、楼层最低、服务项目最齐全、设施设备最先进的主题会议度假型酒店，酒店占地面积39154平方米，建筑面积31857平方米，包括可同时容纳1000人的多功能会议厅，阶梯式同声传译功能会议厅等。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。能提供住宿、商务会议、美食、康体等多方位服务，成熟完备的商务社区配套，拥有自己配套的交通中心、大型超市、公园等。