杭州优麦食品有限公司，由原中台合资杭州开心园食品厂改制组建而成。公司主要经营面包、蛋糕、中西式糕点、月饼加工和销售。目前已拥有“开心园”、“莫卡乡村”、“培乐仕”三大品牌，形成了各具特色的五大系列300多个品种的产品。
公司拥有同行业领先的技术研发团队、高效的管理团队、合作的员工队伍、良好的生产环境和先进的机械设备。公司成立以来，优麦人励精图治、艰苦创业，现已在杭州市的销售市场上占得35%以上的配送份额，拥有7辆配送汽车，有700多个销售网点，网点遍布于杭州大街小巷的超市、便利店、大中院校。
杭州优麦食品有限公司，设厂于西湖职高校园内（西湖区转塘街道杭新东路3号），是杭州市西湖职业高级中学的战略联盟单位。根据不同专业的培养目标和岗位要求，由企业技术人员和学校老师穿插教学，并与学校一起开发教材，实现车间教室合一，学生学徒合一，教师师傅合一，作品产品合一，共同打造“蓝领”培养的“四合一”新模式。
2008年开设以“莫卡乡村”为品牌的直营店，以连锁店形式拓展高端市场。一鼓作气开设了半山店、转塘店、萧山潘水店等多个直营门店，2011年正式开放加盟，咨询电话络绎不绝，共发展加盟店19家。截止11月底，“莫卡乡村”烘焙连锁门店总数已达到30家，遍布整个杭州市。
展望未来，我们的热血沸腾，充满信心，本着“立足社会，回报社会”的经营理念，优麦人正以饱满的激情，积极为消费者提供优质产品及周到服务，今后我们将进一步加强与各供应商、合作商的精诚合作，以及前期的高素质人才的培养，把企业做精、做强。把食品行业做规范，使优麦的每个成员能用“心”做食品，更多的为社会提供优质、放心、美味的食品。

莫卡乡村 品牌起源
在南美洲有一个港口城市叫莫卡，因盛产哈拉尔（Harar）优质咖啡豆，从十五世纪到十七世纪，曾是国际最大的咖啡贸易中心。这里的人们每天都饮用采用传统工艺制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作的各种传统糕点，每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。
优麦食品将莫卡乡村小镇的这种甜蜜生活带到中国，用美味的产品和热情的服务对待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。