吐鲁番位于中国的西北地区，是中国新鲜水果，干果和坚果的原产地。凭借着丰富的自然资源，公司的创始人沙塔尔. 吾斯曼自1994年就开始从事水果和葡萄干的生意，到目前为止在鲜果和干果行业有着17多年的经验。
吐鲁番市爱丽地亚果业有限责任公司成立于2005年，目前公司形成了自种植基地，原料采收，加工生产，包装运输，内销和出口相结合的产业化生产模式。并于2010年，成功通过HACCP 与ISO9001:2008 质量管理体系认证。
公司现有两个年生产能力在5000吨的工厂。目前在建的第三个工厂，占地100亩，年生产能力8000吨， 将是新疆最大的现代化工厂。
有机食品已成为人类饮食发展的必然趋势，为了满足客户的多元化需求，公司于2011年选出10000亩葡萄种植基地作为有机葡萄栽培基地，正在申请有机食品认证，证书将于7月下来。
目前公司主要经营以下特色农产品：
干果类（如红提葡萄干、绿葡萄干、金提葡萄干、杏干等）
坚果类（如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等）
鲜果类（如鲜葡萄、FUJI 苹果）
调料类 （如孜然）
有机食品 （如有机葡萄，有机葡萄干）
质量是企业的生存之本。 我公司拥有自己的种植基地（其中一万亩是有机葡萄园），能够从产品的源头上控制产品的质量，凭借着优良的设备和对生产加工环节的严格的质量控制和管理，公司的产品已经得到了越来越多的国内外客户的认可和好评。
诚信是企业的发展之本，源于这个信念和客户的支持，我们公司正在飞速的发展。目前，我们的产品已经出口到世界各地，如德国，俄罗斯，荷兰，加拿大，澳大利亚，中东，东南亚，越南，印度和西亚等国家。我们秉承诚信和互利的原则，期待和世界各地的伙伴合作。