“广州市盈旺食品有限公司”和“深圳市盈运达贸易有限公司”是港资企业，控股公司为香港著名的集团公司，在香港成立超过半个世纪，业务范围包括房地产发展、建筑工程、国际贸易、高科技工业及电子化工材料代理、农产品/水产品经销等多元化的经营。
食品工业为集团公司过去10年重点发展的业务之一，成立于2001年的“深圳市盈运达贸易有限公司”作为集团公司进军中国地区的先行者，经过了8年的努力和耕耘，已成为集贸易和实业投资于一身的综合企业，以经营、生产、加工各类日式食品和冰鲜水产品为主，自设加工厂配套日本进口自动化的生产设备，产品不仅通过国际食品质量认证标准，更获深圳市政府部门正式颁发水产品、日本鱼生、寿司食品加工生产许可证（QS认证）和卫生许可证，为深圳市地区唯一获得该类产品生产许可证的企业单位。
适应市场发展的需要，集团公司于2008年中在广州市成立了“广州市盈旺食品有限公司”，建立了2500平方米的全新密封空气净化的水产品加工厂厂房和国际标准的冰鲜冷库和急冻库，并随即取得当地政府颁发的水产品、日本鱼生、寿司食品的加工生产许可证（QS认证）和食品卫生许可证，是目前中国华南地区最大的进口冰鲜三文鱼加工厂。
随着企业经营业务的不断发展和管理的不断完善，公司获得业界的一致认可和高度的评价，公司不仅被挪威最大的三家三文鱼生产商委任为“中国华南地区的总经销商”，更成为日本吉之岛、美国沃尔玛、山姆会员店、法国家乐福、台湾易初莲花、香港百佳、中国的华润万佳、新一佳、人人乐、岁宝、茂业等国际大型超市连锁店和国内著名商场的冰鲜三文鱼产品和日本寿司产品的独家供应商。除此以外，本地各星级酒店、日本料理店、大型酒楼及远至上海、北京等地的食肆都纷纷以获得本公司所供应的冰鲜三文鱼和寿司产品为信心和质量的保证。公司缔造的产品商标“甘泽鲜”品牌已成为优质三文鱼产品的标志，在国内的水产品市场享有崇高的地位和名气。
目前公司的经营已基本上形成集养殖、进口营销、加工生产、物流配送的一条龙服务经营。公司董事会和管理层成员将继续以拓展市场和不断提高产品质量为目标，目光瞄准全国范围最具发展潜力的大中型城市和超市卖场，为企业的进一步发展和壮大作出持久不懈的努力。