2000年，世纪之交，出身于清末民初西安百年老字号“老冯家”。继承了“老冯家”全部秘

传手艺的冯金平先生，本着发掘民族美食，造福民生的精神，投入巨资创建了“冯金平炒货食品

有限责任公司”，并将百年字号“老冯家”清真食品注册为“冯金平”专利商标。利用现代化生

产手段将传统作坊式生产转变为集团化大规模生产，将“老冯家”系列炒货发扬光大。

　　如今，公司地处西安市长安区鱼斗路工业区1号，占地面积15亩，在职员工百余人，拥有固

定资产300多万元，年生产小食品1000吨以上。已成为西北地区最大的民族食品民营龙头企业。

开发生产具有独特民族风味，以花生系列为主导产品的多种清真食品。

　　在公司全体员工的共同努力下，公司产品畅销全国各地，深受各界群众喜爱。有了他们的支

持和厚爱，我们将再接再厉，不断开拓创新，为公司明天的辉煌，为民族食文化掀开新的一页而

继续努力。