公司研发和生产多种食变性淀粉：
一、酯化淀粉
1、辛烯基琥珀酸淀粉酯（纯胶类）：该产品冷水可溶，乳化能力强，稳定性高，主要用于香精（粉末香精、膏状香精、液体香精）等含油物质的乳化、包埋。可有效替代昂贵的阿拉伯胶及进口变性淀粉（替代国民淀粉：CAPSUL、RURITY GUM 2000、PURITY GUM 1773、N-LOK等多款淀粉）。
2、乙酰酯淀粉：具有冻融稳定性好、透明度高、糊化温度低、粘度提高等特点，广泛应用于面制品、肉制品、乳制品、酱料等食品中。
3、磷酸酯淀粉：糊化温度降低，粘度和透明性提高，糊丝变长；具有良好的分散乳化性和抗老化能力。
二、醚化淀粉
1、羟丙基类变性淀粉：羟丙基淀粉比乙酰化淀粉具有更好抗冻性、透明度、产品稳定性高，是食品行业公认的高档变性淀粉，广泛应用于乳品、速冻、，但由于生产过程复杂，目前国内只有少数厂家能做轻度羟丙基变性，我公司可按客户要求生产不同程度的羟丙基变性淀粉及复合变性淀粉。
2、羟乙基类变性淀粉
三、交联淀粉
具有良好的耐机械加工性能，耐酸性好，耐高温等特点，广泛应用于乳品等机械加工强度较高的食品中。更多是与其他变性方式复合变性。
四、其他变性淀粉
预糊化淀粉、氧化淀粉、酸解淀粉等。
五、复合变性淀粉
复合变性淀粉采用两种以上变性方式，使产品同时具有更多的优良性能，以满足不同产品及加工条件的要求。