平乐宏源农业发展有限公司成立于1998年，在山水甲天下的桂林开始了绿色健康食品事业。宏源农业始终把“追求绿色健康，创造卓越品质”作为企业目标，秉承“内铸品质、外塑品牌、自主创新”的经营理念，实施“公司+基地+农户”的经营模式。宏源农业目前是广西首家也是独家集种植、加工、销售一条龙，农工贸一体化的农业产业化马蹄粉生产企业。公司是桂林市农业产业化重点龙头企业，拥有进出口经营自主权，通过ISO9001：2000质量管理体系认证，公司产品“车田河”牌马蹄粉获广西名牌产品、国家农业部无公害农产品的称号，09年 “车田河”牌马蹄粉荣获广西著名商标。

平乐宏源农业发展有限公司是目前广西首家也是独家集种加销一条龙，农工贸一体化生产马蹄粉的专业企业；现公司现拥有马蹄粉加工车间二个，马蹄粉生产线4条，支农服务部2个，马蹄无公害生产基地6个，总面积达10000多亩，年产马蹄15000吨，马蹄粉1200吨，严格按照“无公害农产品技术规程”进行种植生产管理。

公司生产的“车田河”牌纯正马蹄粉为广西名牌产品，以广西特产桂林马蹄为原料，经全套先进设备和现代工艺精心制作而成；马蹄粉又名荸荠粉，据《本草纲目》记载，该品具有清心消暑，润肺生津，滋补安神之功效，老少咸宜，四季适用，实乃天然保健佳品。

与同类产品相比,车田河牌纯正马蹄粉具有以下特点:1、纯度高，保证100%纯正马蹄粉；2、清香味纯，用本品制作成的各式糕点、芡料等，保持原有很好的清香味；3、溶水率大，如制作马蹄糕，用我公司马蹄粉，可配制7倍的水，而同类厂仅可配5—6倍水；4、安全性高，所用马蹄原料，全部来源于本公司的原料基地，无公害、无污染。

所制作的马蹄糕手感柔韧有弹力，观感光亮晶莹，口感爽口软滑。亦可作食品辅料，上汤打芡，制作清凉饮料，以水冲食，亦是宾馆、饭店、茶楼、食品糕点厂、居家制作马蹄糕及精美菜肴的上好原料。多年来，一直畅销于国内及海外市场。