餐饮管理有限责任公司是一家以经营正宗湖南、湖北菜的特色餐饮连锁企业。公司自成立以来，始终以高品质的正宗湘鄂特色美食，独具特色、温馨典雅的就餐环境和纯朴多情的精良服务，努力打造湘菜第一品牌，赢得了广大顾客的普遍称誉，已成为泉城独树一帜的中型特色餐饮之翘楚。随着“湘鄂情怀”知名度、美誉度的不断提高，公司规模也在不断发展壮大，已拥有英雄山路58号“创始店”（1店）、济南市“省体育中心”贵和购物广场的“旗舰店”（2店）、明湖路90号的“新星店”（3店）、历山路144--5号“盛宴历山”（4店）、泉城路恒隆广场（5店），还有在2011年9月即将开业的北园边庄（6店）以及长清区莲台山路的长清店、淄博市淄川区淄城东路的淄博店、烟台市毓璜顶宾馆的烟台店等
旗下店。另外，青岛、滨州、东营、聊城等投入运作。在管理公司发展过程中，湘鄂情怀历经市场冲击考验，逐渐形成了“艰苦创业、勇攀高峰、追求卓越、精益求精”的优良传统，在打造“湘鄂情怀”品牌的同时以“追求卓越品质、弘扬传统饮食文化”为企业使命，坚持“诚实守信、平等双赢、团结协作、高效统一”的经营理念，塑造了“奋发工作、努力进取、完善自我、创造辉煌”的企业精神，锻炼培养了一大批企业管理精英和优秀的服务人员，成为员工充分发挥才能的事业平台。展望未来，我们将按照公司制定的发展战略，健全完善管理体系和运营机制，全面提高企业运行质量和效益，逐步在全省乃至全国开设各种形式的连锁机构，形成“饮食焦点，唯我湘鄂情怀”的事业局面，朝着中国餐饮名牌、中国知名品牌、中国餐饮业百强的目标奋勇前进。