吉林鸿大牧业有限公司，是吉林省以“禽类屠宰加工”为主的大型企业之一。始建于2004年11月，是由“哈尔滨鸿大牧业有限公司”投资总额1.4亿元的民营企业。公司位于吉林省德惠市夏家店镇腰窝堡村102国道，距离德惠市10公里，环境优美，交通便利。公司占地面积9.3万平方米，建筑面积1.4万平方米。
公司目前已建成日班产“禽类屠宰”能力10万只年产7万吨的“禽类屠宰”生产线；产成品速冻库10座总容量80吨；产成品储藏冷冻库3座总容量2100吨，并于2005年10月正式投入使用。公司现有员工300人，其中：中级以上职称5人，专业技术人员11人。
公司采用边生产边建设的原则，最终将建成一座集“禽类屠宰分割、熟食制品加工、饲料生产、孵化养殖”于一体的，年产值可达到4.2亿元的现代化生态型禽类屠宰加工企业基地。
本公司坚持以“科学管理、以质取胜”的管理方向，先进完善的质量检测手段，良好的品质保证，优质的服务，使得公司产品获得广大用户欢迎和信赖，并在市场树立了良好品牌形象。坚持“以人为本、诚信服务”的基本原则，为顾客提供优质、绿色健康、安全的肉类食品，达到顾客满意。同时，制定中长期发展规划和发展战略，使公司逐步成为具有现代管理水平、技术先进，达到国际标准要求的一流公司。
公司坚持，一切为了人民健康，确保为人民提供绿色食品的公司信念，本着“重合同、守信誉、保安全”的原则，与广大客户真诚合作，共创美好的未来，为发展我国的食品事业，创造辉煌。